Ökologisch
ohne Einsatz von Pestiziden
Produkte aus extensivem Landbau
Unterstützung des Mehrweg-Pfand-Systems
ein Minimum an Verpackungsmüll und Transportwegen
nachvollziehbare Herstellungswege
Regional
Unterstützung regionaler Erzeuger*innen
frische Waren durch Vermeidung langer Transportwege
Saisonal
Ausrichtung eigener Ernährungsgewohnheiten an die wechselnden Jahreszeiten
Gesund
Produkte aus kontrolliert-biologischem Anbau
keine genveränderten Lebensmittel
frisch und weitestgehend unverarbeitet
Fair
Förderung gerechter Handelsstrukturen gegenüber Bäuer*innen und Erzeuger*innen im Globalen Süden und in der Region
Menschlich
wir organisieren uns selbst!
weniger Anonymität in den Beziehung zwischen Produzent*in, Verkäufer*in und Kund*in
Kinder finden bei uns ihre eigene Spielecke